Ustensiles

Vous pourrez acquérir tout le petit matériel que vous utiliserez pendant le cours comme par exemple :

la poche à douille, les moules à cannelés, les feuilles de cuisson pour les macarons...

 

 

 

Ingrédients

Vous pourrez acheter les ingrédients utilisés par les professionnels :

la poudre d'amande extra fine pour les macarons, les colorants, le praliné, le glucose....

 

 

 

Livres

Vous pourrez trouver tous les livres de Stéphane Glacier, destinés aux professionnels ou aux amateurs. Mais aussi le larousse Culinaire, ... Une mine pour les passionés ou pour vos d'idées cadeaux.

 

 

 

Des Produits :

L'école bien sûr n'est pas une pâtisserie, mais vous pouvez tout de même y trouver des confitures, de la pâte à tartiner, ...

 

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